Um coagulante orgânico para tratamento de água e efluentes industriais é um produto formulado, geralmente à base de polímeros naturais ou sintéticos derivados de matérias orgânicas, utilizado para agregar e sedimentar partículas em suspensão (colóides, sólidos finos, óleos, gorduras) na etapa de coagulação/floculação do tratamento.
Baixa geração de lodo – menor volume e mais fácil desidratação. Não adicionam sais metálicos (como alumínio ou ferro) à água. Maior eficiência em pH mais amplo – menor necessidade de correção de pH. Podem atuar como coagulante e floculante ao mesmo tempo, reduzindo etapas e produtos. Origem renovável com menor impacto ambiental.